SOLOK SELATAN, HARIANHALUAN.ID — Kreativitas pelajar SMKN 1 Solok Selatan kembali menjadi sorotan setelah menampilkan berbagai produk inovatif olahan makanan hasil bumi dalam kegiatan Branding Produk Kewirausahaan, Selasa (19/11).
Kegiatan ini memperlihatkan bagaimana potensi lokal, mampu di kreasikan pelajar SMKN 1 Solok Selatan yang mengolahnya menjadi produk bernilai jual tinggi, mulai dari olahan kripik umbi-umbian, kripik daun bayam dan olahan nastar berbahan dasar hasil bumi lainnya.
Secara langsung bupati melihat proses olahan produk khususnya ubi jalar. Khairunas kagum dengan inovasi siswa yang mampu diolah menjadi produk bernilai tambah dan memiliki peluang bersaing di pasar yang lebih luas.
Para siswa dengan percaya diri mempresentasikan hasil olahan mereka, mulai dari makanan ringan, produk modern kekinian, hingga kemasan kreatif yang menarik perhatian para pengunjung.
Pemerintah Kabupaten Solok Selatan menyampaikan apresiasi dan kebanggaannya atas kemampuan para siswa dalam mengembangkan ide-ide kreatif. Pemkab menegaskan komitmennya untuk terus memberikan pembinaan, fasilitas, serta membuka akses pasar bagi karya generasi muda dan UMKM daerah.
“Semangat kewirausahaan seperti inilah yang akan menjadi motor penggerak ekonomi kreatif Solok Selatan. Kami bangga melihat inovasi anak-anak kita. Teruslah berinovasi, memanfaatkan potensi lokal, dan berkontribusi memajukan daerah,” demikian apresiasi yang disampaikan kepada para siswa.
Kegiatan ini diharapkan menjadi inspirasi bagi seluruh anak muda Solok Selatan untuk percaya diri mengembangkan potensi daerah dan menciptakan karya yang mampu memberi dampak ekonomi nyata. (*)
