HARIANHALUAN.ID – Dinas Perikanan Pasaman Barat mengikuti lomba Forum Makan Ikan (Forikan) yang diselenggarakan oleh Dinas Perikanan Provinsi Sumbar.
Menurut Kepala Dinas perikanan Kabupaten Pasaman Barat, Zulfi Agus, Rabu (28/9/2022) menjelaskan, ia bersama tim mengikuti lomba masak ikan dan lomba inovasi olahan masakan berbahan baku ikan tingkat Provinsi Sumatra Barat.
“Pada 27 September lalu, kegiatan ini diadakan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatra Barat. Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Ketua Forikan Sumbar, Mahyeldi didampingi Wakil Ketua Forikan Sumbar, Hansastri,” katanya.
Ia menambahkan, kegiatan ini dihadiri seluruh ketua forikan kabupaten/kota se-Sumbar dan Kadis Perikanan kabupten/kota se-Sumbar. Pasaman Barat mengikuti kedua kategori untuk lomba masakan serba ikan diutus peserta dari PKK Nagari Sasak dan untuk lomba inovasi diikuti siswa Tata Boga SMK 1 Pasaman.
“Pada kegiatan ini Pasaman Barat mendapatkan juara harapan 3 untuk lomba inovasi masakan olahan berbahan baku ikan,” katanya.
Adapun tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat dengan diversifikasi olahan makanan serba ikan. Sebab, untuk konsumsi ikan di Pasbar masih diangka 34.4 kg perkapita. Masih di bawah Provinsi Sumbar 40 kg perkapita.
Sedangkan untuk produksi perikanan Pasaman Barat Tahun 2022 kondisi sampai akhir Agustus 2022 kategori perikanan tangkap target 108.321 ton realisasi 75.002 ton. Budidaya perikanan target 6.029 ton realisasi 2.831 ton.
