Saat ini di Solsel terdapat 27 IKM dan UKM Kopi, dimana produksi kopi mencapai 762 ton Arabica, dan 2100 ton Robusta di tahun 2021.
“Potensi luar biasa, dan diharapkan akan terus lahir para petani dan juga IKM dan UKM Kopi, memanfaatkan lahan yang masih banyak di Solok Selatan,” ujarnya.
Ketua DPRD Solok Selatan Zigo Rolanda mengatakan bahwa untuk HUT Kabupaten tahun besok festival kopi direncanakan lebih meriah dan lebih besar lagi, dan berharap para petani kopi lebih baik lagi menghasilkan kopi-kopi yang berkualitas.
“Dan mudah-mudahan bisa kita mulai acaranya dari Bulan Desember tahun ini,” ujarnya.
Ketua panitia pelaksana yang juga Kadis Koperindagkop Akmal Hamdi menambahkan bahwa terdapat dua kategori lomba yang memperebutkan total hadiah senilai 24 juta rupiah tersebut yakni lomba uji cita rasa yang diikuti oleh 8 IKM di Solok Selatan.
Kategori kedua yakni lomba seduh Vi Sixty (V60) diikuti 18 peserta, dimana 10 barista mewakili IKM Kopi Solok Selatan, dan 8 lainnya dari Kab/Kota di Sumbar, yakni Padang, Payakumbuh, Bukittinggi, Solok, dan Agam. Serta satu Barista dari provinsi tetangga yakni Pekanbaru, Riau.
