Saat pengunjung mencicipinya memiliki rasa yang luar biasa. Makanan yang di dalamnya terdapat nasi, saus, ayam goreng dan menu lainnya, dan sayur. Namun ada spesial dari makanan tersebut, bila makan menggunakan sumpit seperti makan orang Jepang.
Ia menyebutkan, HokBen akan meperpadukan antara cita rasanya dengan makanan khas Minangkabau, yaitu Rendang dan makanan khas lainnya.
Untuk diketahui, berbagai macam menu pilihan, menjadikan HokBen sebagai restoran favorit yang bisa menyatukan rasa para pelanggan walaupun memiliki pilihan menu yang berbeda.
Ada pun menu-menu khas HokBen, yakni EKkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef/Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen, seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki.
HokBen mempunyai beberapa layanan, di antaranya layanan makan di tempat (dine in), makanan dibawa pulang (take away) dan pesan antar (delivery), serta order online melalui aplikasi. (*)
