HARIANGALUAN.id – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Solok ‘Support’ kelompok pelaku usaha rendang di Nagari Koto Gaek Guguek, Kecamatan Gunung Talang dengan menyediakan rumah dapur rendang yang memiliki standar produksi yang baik.
Rumah dapur rendang yang telah disediakan tersebut, diresmikan langsung oleh Bupati Solok Capt. H. Epyardi Asda, Dt. Sutan Majo Lelo, M.Mar. Sabtu (24/12/2022) di Jorong Linjuang Koto Tinggi, Nagari Koto Gaek Guguek.
Dalam peresmian rumah dapur rendang, Bupati Solok menyampaikan, masakan tradisional rendang adalah masakan yang memiliki prospek usaha yang sangat menjanjikan bagi pelaku UMKM di Kabupaten Solok.
Alasannya adalah, rendang merupakan masakan tradisional yang disukai oleh seluruh lapisan masyarakat, tidak saja masyarakat yang ada di dalam negeri, tetapi penikmat rendang telah sampai hingga kebelahan negara lain.
“Ini merupakan peluang yang sangat fantastis bagi pelaku usaha kita di Kabupaten Solok, khususnya di Nagari Koto Gaek ini,” ungkap Bupati.
Dengan visinya “Mambangkik Batang Tarandam” dan menganut anggaran berbasis kebutuhan rakyat, di bawah kepemimpinannya sebagai Bupati Solok, H. Epyardi Asda selalu berupaya mengedepankan kepentingan rakyat hingga masyarakatnya bisa kembali bangkit dan berjaya.
