Salah satu minuman yang digemari banyak orang adalah jus tomat. Apalagi bila ditambah gula dan susu, efeknya tentu juga akan memberikan tambahan tenaga bagi tubuh.
Manfaat lainnya, jus tomat murni (tanpa campuran gula dan susu) merupakan salah satu pilihan yang nikmat untuk menurunkan gula darah. Jus tomat mengandung serat yang membantu memperlambat pencernaan, sehingga menghambat penyerapan gula ke darah.
Studi yang dipublikasikan di Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition pada 2020 menunjukkan konsumsi 200 mililiter jus tomat 30 menit sebelum sarapan karbohidrat dapat mencegah kenaikan gula darah yang signifikan setelah makan. Dan pastikan jus tomatnya tidak dicampur gula, susu dan tambahan lainnya.
Kesehatan sangat tergantung dengan apa yang dimakan, kebiasaan yang dilakukan dan apa yang selalu dipikirkan. (*)