Rektor Universitas Baiturrahmah (Unbrah), Musliar Kasim memberikan respon positif atas hasil pelatihan tersebut. Menurut dia, para wisatawan akan langsung menikmati makanan yang dihidang dengan suasana, seperti Jimbaran Bali.
“Ini sangat luar biasa dan harus berlanjut. Unbrah siap dan akan support program-program pengembangan ekonomi di Kelurahan Pantai Air Manis,” ucap Musliar.
Sementara itu, Chef Haris pada kesempatan itu menyampaikan bahwasanya para ibu-ibu sekitar Pantai Air Manis sangat antusias pada pelatihan yang dilakukan. “Emak-emak di sini rasa ingin tahunya tinggi, tinggal bagaimana kita mewujudkan menjadi usaha permanen di Pantai Air Manis ke depan,” tuturnya. (*)