Menjalankan puasa, tubuh rentan sekali mengalami kekurangan cairan. Apalagi saat cuaca panas ditambah segudang aktivitas yang harus dilakukan. Untuk itu, butuh sajian tepat untuk dikonsumsi ketika buka puasa untuk menggantikan cairan yang hilang, seperti kurma, susu dan buah-buahan manis.
Ada empat resep menu buka puasa, berasal dari tiga jenis sumber makanan itu sangat tepat untuk menggantikan cairan di tubuh lantaran memiliki pemanis alami, sehingga baik dikonsumsi.
Susu dan kurma sendiri memiliki berbagai manfaat. Apa saja? Yuk intip resepnya yang dikutip dari keterangan pers MilkLife.
Bikin Kenyang dan Redakan Dahaga
Kandungan protein tinggi dalam susu membuat perut kenyang lebih lama saat berpuasa. Sedangkan kurma yang kaya akan mineral dapat membantu kamu agar tak cepat haus saat berpuasa.
Kadar serat yang tinggi dalam buah kurma juga akan membantumu menahan rasa lapar lebih lama. Jadi, kita disarankan untuk mengonsumsi tiga butir buah kurma saat sahur untuk penahan haus dan tiga butir setelah berbuka, untuk pulihkan kandungan mineral dalam tubuh!
Jaga Kekebalan Tubuh
Kandungan selenium dalam susu dapat meningkatkan kekebalan tubuh selama berpuasa dan berperan juga sebagai antioksidan.
Menjaga Kekuatan Tulang dan Sumber Vitamin
Susu murni mengandung protein, kalsium dan vitamin D yang merupakan nutrisi penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang, serta otot. Susu juga kaya akan vitamin yang dapat melengkapi nutrisi dalam tubuh.
Mudah Dicerna
Kurma yang kaya serat membuatnya cocok untuk dikonsumsi selama puasa. Karena kandungan gizi dan nutrisi kurma, akan memulihkan kembali energi yang telah hilang dalam tubuh tanpa mengagetkan perut yang sedang kosong.
Mengembalikan Energi
Selepas puasa, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang mudah dicerna untuk lebih cepat kembalikan energi dalam tubuh. Karena buah kurma mengandung banyak nutrisi yang cepat dicerna oleh tubuh, hal tersebut akan sangat baik jika dikonsumsi saat buka puasa lho, Milk People.
Nah, Ramadan ini saatnya #BeraniMinumSusu agar nutrisi dan gizi dalam tubuh selalu terjaga dengan susu rasa kurma yang akan membuat puasamu lebih nyaman. Berikut resep buka puasa dengan paduan susu, kurma, dan buah segar.
Setup Roti Susu Kurma
Bahan:
5-6 lembar roti tawar
500 ml susu kurma
200 ml air 3 sdm kental manis
65 ml santan
4 sdm gula
Garam secukupnya
Keju sesuai selera
1 sdt vanili bubuk
2,5 sdm maizena, larutkan
100 gr kurma, potong kecil-kecil
Cara membuat:
Potong roti tawar jadi dua bagian. Campur seluruh bahan hingga rata. Masak sampai mendidih dan mengental. Masukkan roti tawar ke bagian dasar wadah dan lapisi dengan adonan, tutup dengan roti lagi lalu ulangi langkah tersebut sampai habis. Tabur parutan keju sesuai selera. Kemudian masukkan ke kulkas hingga dingin sebelum menyajikan.
Es Susu Kurma Buah Naga
Bahan:
250 ml Susu Kurma
2 sdm simple sirup
1/2 buah naga
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Potong-potong daging buah naga bentuk dadu. Tuang susu rasa kurma ke dalam gelas, tambahkan simple sirup dan aduk rata. Kemudian masukkan buah naga dan es batu, aduk rata perlahan. Sajikan.
Banana Milkshake
Bahan:
1/2 sdt vanili bubuk
1 buah pisang barangan
1 sdm gula pasir
1 sdm susu kental manis
150 ml susu Lactose Free
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Hancurkan es batu hingga menjadi kepingan kecil-kecil. Ambil 200 ml es batu, lalu masukkan ke dalam blender. Potong pisang kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
Tambahkan susu segar Lactose Free, susu kental manis, gula pasir dan vanili bubuk. Blender hingga semua bahan menjadi halus. Tuang dalam gelas dan siap dinikmati.
Es Susu Semangka
Bahan:
1/4 buah semangka tanpa biji
4 potong dadu kecil
600 ml susu segar Lactose Free
150 ml sirup frambos/cocopandan
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya. Kemudian tambahkan es batu. Es susu semangka siap disajikan selagi dingin.