PADANG, HARIANHALUAN.ID- PT Semen Padang terus memperkuat komitmennya dalam mendukung pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan potensi ekonomi lokal. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui penyelenggaraan Pelatihan Produk Turunan Kopi Bantjah yang digelar di Padang, Rabu (22/7).
Kegiatan yang dimulai sejak pagi itu menjadi bagian dari langkah strategis PT Semen Padang untuk meningkatkan kapasitas petani dalam mengolah komoditas kopi menjadi berbagai produk bernilai tambah.
Pelatihan menghadirkan narasumber Noviar, instruktur Royal Asia College, lembaga pelatihan vokasi yang berfokus pada bidang kuliner dan perhotelan di Kota Padang. Ia membawakan materi pengembangan produk turunan Kopi Bantjah, mulai dari teknik pengolahan, inovasi produk, hingga strategi peningkatan kualitas dan nilai jual.
Suasana pelatihan berlangsung dinamis. Para petani dan peserta tampak antusias mengikuti setiap sesi, berdiskusi secara aktif, serta terlibat langsung dalam praktik pengolahan produk bersama narasumber. Antusiasme tersebut mencerminkan besarnya semangat masyarakat untuk terus mengembangkan potensi Kopi Bantjah agar mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
Sekretaris Perusahaan PT Semen Padang, Win Bernadino, mengatakan bahwa pelatihan tersebut merupakan bentuk kepedulian perusahaan terhadap peningkatan kapasitas petani Kopi Bantjah. Menurutnya, penguatan kemampuan sumber daya manusia menjadi salah satu kunci penting dalam menciptakan nilai tambah bagi komoditas lokal.
“Pelatihan ini merupakan wujud kepedulian PT Semen Padang terhadap peningkatan kapasitas petani Kopi Bantjah. Kami berharap para petani semakin sejahtera dan Kopi Bantjah dapat semakin dikenal luas oleh masyarakat,” ujarnya.
Pengembangan produk turunan menjadi salah satu strategi yang dapat mendorong peningkatan daya saing sekaligus membuka peluang pasar baru. Dengan inovasi dan kreativitas, hasil panen kopi tidak lagi hanya dipasarkan dalam bentuk bahan mentah, tetapi dapat diolah menjadi berbagai produk yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.
