PADANG PANJANG, HARIANHALUAN.ID— Aroma khas bumbu sate yang membumbung di udara sejuk Kota Padang Panjang menjadi saksi pertemuan penting tingkat nasional. Menteri Pariwisata RI Widiyanti Putri Wardhana melakukan kunjungan kerja ke Kota Serambi Mekkah yang dipusatkan di salah satu destinasi kuliner paling legendaris di Sumatera Barat, Sate Mak Syukur (SMS).
Didampingi Senator DPD RI asal Sumbar Irman Gusman, Gubernur Sumatera Barat Mahyeldi Ansharullah, kehadiran Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana disambut hangat oleh Wakil Wali Kota Padang Panjang Allex Saputra. Alih-alih di ruang rapat formal, diskusi mengenai arah pembangunan pariwisata justru berlangsung cair di meja makan, sembari menikmati kelezatan sate legendaris yang telah menjadi ikon kota selama puluhan tahun.
Pemilihan Sate Mak Syukur sebagai lokasi pertemuan bukan tanpa alasan. Tempat ini merupakan simbol keberhasilan pariwisata berbasis kuliner di Padang Panjang. Dalam diskusi tersebut, Menteri Pariwisata mengapresiasi bagaimana sebuah entitas kuliner lokal mampu bertahan melintasi generasi dan menjadi magnet utama bagi wisatawan yang melintasi jalur utama Padang-Bukittinggi.
“Pariwisata itu bukan hanya soal pemandangan, tapi soal rasa dan kenangan. Apa yang kita lihat di Sate Mak Syukur hari ini adalah bukti bahwa kekuatan kuliner bisa menghidupkan ekonomi sebuah kota,” ujar Widiyanti Putri di sela-sela diskusi. (*)
